Принято считать, что чистая вода очень полезна для организма, и, если пить мало, это может привести к серьезным проблемам со здоровьем и даже к отравлению. Но пить слишком много тоже вредно, ведь избыток жидкости заставляет сердце, сосуды и почки работать с перегрузкой. Так сколько же человеку нужно воды? А главное, какой она должна быть?
Какую воду надо пить
Ту, что не содержит ничего лишнего и опасного. В первую очередь, микроорганизмов, солей тяжелых металлов, ядовитых соединений. Желательно, чтобы в питьевой воде было поменьше солей кальция и магния, так как они делают ее жесткой, соединений хлора и железа — примесей, которые обычно присутствуют в водопроводной воде. Поэтому тем, кто хочет пить полезную для здоровья воду, можно посоветовать либо установить фильтр для очистки воды, либо использовать бутилированную питьевую воду (артезианскую или прошедшую дополнительную очистку) от проверенного производителя.
Вода — универсальный растворитель. Поэтому полностью химически чистой воды (по формуле Н2О) в природе не существует, она всегда содержит какие-то вещества.
Правда ли, что родниковая вода полезнее, чем водопроводная
Считается, что родниковая вода мягче по своему составу, свободна от хлора и содержит больше полезных природных микроэлементов. Но это далеко не так. Родниковая вода может быть очень разной и не всегда полезной.
Часто родники, расположенные вокруг города, а тем более в городской черте, загрязнены опасными химическими соединениями — нитратами, нефтепродуктами, компонентами бытовой химии и бактериями, проникшими из сточных вод. Не все эти примеси можно определить без специального исследования. Так что прежде чем пить из родника, необходимо уточнить у местной службы Санэпиднадзора, не входит ли он в список потенциально опасных источников воды, перечень которых обновляется каждый год.
Можно ли вместо обычной питьевой воды использовать минеральную
Даже самая качественная минеральная вода не может заменить простую питьевую. В любой минеральной воде содержится большое количество микро- и макроэлементов (солей), которые при постоянном употреблении нарушают естественный состав крови, негативно влияют на работу почек, сердца, желудочно-кишечного тракта и других органов.
Лечебную и лечебно-столовую воду (с наиболее высоким содержанием солей) вообще рекомендуется употреблять только по назначению врача, как лекарство. Столовую минеральную воду можно пить каждый день, если нет индивидуальных противопоказаний, но не более 1–2 стаканов.
Чем полезна «серебряная», «кремниевая» или «шунгитовая» вода?
Воде, настоянной на серебре, кусочках кремния или шунгита (углеродистого минерала), часто приписываются лечебные свойства. Но научных доказательств этого нет, как нет и достоверной информации о том, что такая вода обогащается ионами кремния, серебра и т. д.
А вот то, что эти вещества можно использовать для очищения воды от бактерий и вредных примесей, действительно правда. Кремниевые и шунгитовые фильтры сегодня активно используются для промышленного очищения воды, а обеззараживающие свойства серебра применяются в медицине не одно столетие.
Что будет, если пить слишком мало
Если человек день за днем пьет воды меньше, чем нужно организму, через некоторое время это может привести к нарушению работы желудка и кишечника (один из первых симптомов – частые запоры), появлению постоянного чувства усталости и слабости. Очень остро на дефицит влаги реагирует кожа. Она становится тусклой, сухой и теряет упругость. Кроме того, человек часто путает жажду с голодом и регулярно переедает. Но особенно опасно обезвоживание для людей с заболеваниями сердца и сосудов. У них повышается кровяное давление и растет риск опасных осложнений.
При потере 4–6% воды от массы тела в организме начинаются серьезные нарушения обмена веществ. Потеря более 10% воды приводит к необратимым изменениям, а порой и смерти от последствий обезвоживания.
Сколько и как правильно пить воду
Главный критерий — это собственные ощущения. Если появилось чувство жажды, организму требуется восполнить дефицит жидкости. Заставлять себя пить, если не хочется, не имеет смысла, а избыток воды может быть даже вреден. Поэтому не стоит слишком буквально воспринимать популярный совет: «Пейте как можно больше». В обычных условиях 1,5– 2 литра в сутки вполне достаточно.
Но и отказываться от воды, заменяя ее соками, чаем, газированными напитками, тоже не рекомендуется. Строгих правил, когда именно пить — до еды или после, нет, ведь вода не нарушает процесс пищеварения. А вот совет начинать утро со стакана чистой воды можно взять за правило.