В погоне за избавлением от лишних килограммов женщины выбирают экстремальные диеты, доводят свой организм до изнеможения в тренажерных залах, приобретают дорогостоящие «волшебные» препараты. Но часто они, добившись снижения веса до заветной цифры, через пару недель замечают, что одежда опять становится мала, а появляющиеся жировые отложения начинают скрывать стройную фигуру. В большинстве случаев невозможно добиться значительных стабильных результатов, не учитывая в домашних условиях правильное питание для похудения.
Что исключить из питания, чтобы похудеть
Решив правильно питаться, необходимо знать, какие продукты рекомендуется исключить из рациона. Без этого любые достижения порадуют вас очень недолго, а килограммы вернутся вновь.
Чтобы избежать увеличения веса необходимо сократить, а по возможности прекратить, употребление чрезмерно жирной и рафинированной пищи. Как жирная еда влияет на организм – понятно, а чем вредна рафинированная? Она притупляет чувство насыщения, так как не стимулирует пищеварительную систему к работе. В результате в мозг не поступает сигналов, что пищи достаточно, и вы употребляете избыточное количество еды, растягивая желудок. С каждым разом вы будете съедать все больше, что незамедлительно отразится на внешнем виде.
В борьбе за здоровье и стройное тело следует избегать продуктов, которые содержат большое количество химических добавок, красителей, эмульгаторов, ароматизаторов, консервантов. Существуют пищевые добавки, которые, накапливаясь в тканях, постепенно отравляют организм. Это заставляет иммунную систему направлять свои усилия на борьбу с ядами вместо того, чтобы поддерживать нормальную работу обменных процессов, без которых похудение невозможно.
Откажитесь от картофельных и кукурузных чипсов, всеми любимого картофеля фри с хрустящей корочкой, так как они являются быстрыми углеводами в сочетании с жирами и химическими добавками. Причем жиры в таких продуктах используются чаще всего низкого качества, которые очень плохо перерабатываются организмом и откладываются про запас.
Употребление сладких газированных напитков также убивают всякую надежду на приобретение стройной фигуры. Входящие в их состав избыточное количество сахара и химических добавок с молниеносной скоростью разносятся в организме с помощью газа, что не дает времени на подготовку внутренним органам для противодействия лишним калориям. А так как жажду утолить с помощью сладких напитков невозможно, пить вы будете все больше.
Заправляя салаты, избегайте употреблять майонез. Несмотря на надпись «обезжиренный», он не может стать низкокалорийным продуктом: по технологии основной компонент этой заправки – растительное масло, калорийность которого около 900ккал на 100г. Для снижения этой цифры производителю придется добавлять консерванты, чтобы избавиться от водянистости продукта, которые не способствуют снижению веса.
Остерегайтесь надписи на упаковках с продуктами «легкий». Производители, используя желание людей питаться правильно, стараются завуалировать вред своих товаров. Приучайте себя изучать этикетки перед покупкой. Сахар могут заменить следующими наименованиями, не снижающими количество углеводов: кукурузный сироп, мальтоза, сахароза, сахарный тростник и другие. Для «легкого» мороженого, кефира, творога, например, могут использовать обезжиренное молоко, а для улучшения вкуса применять химические добавки, которые действуют на организм как быстрые углеводы, приводя к увеличению веса.
Как питаться, чтобы похудеть
Следуйте правилу, что питаться надо часто, но так, чтобы только утолять голод. Из-за стола необходимо вставать бодрым, если вас клонит в сон после обильной пищи – вы явно переели, и стоит сокращать порции. Не перегружайте пищеварительную систему: она будет справляться лучше, если работать станет регулярно, а не эпизодически.
Правильное питание для похудения в домашних условиях невозможно без режима приема пищи. Приучив организм, что вы кушаете в определенное время, все внутренние органы будут приходить в готовность заранее, что улучшит пищеварение и усвояемость еды.
Во время завтрака и обеда рекомендуется употреблять наиболее сытные блюда, переваривание которых требует длительного времени. В первой половине дня можно позволять себе в небольших количествах сладкое, мучное или жирное, так как эти продукты усвоятся, если вы будете затем двигаться. С ужином лучше не затягивать и садиться за стол за несколько часов до ночного отдыха. Планируйте для последнего приема пищи низкокалорийные продукты, которые быстро переварятся, и желудок закончит свою работу до отхода ко сну.
В перерывах между основным питанием устраивайте перекусы из полезных продуктов. Приучите себя употреблять свежие овощи и фрукты, имеющие в составе клетчатку и помогающие избавляться от шлаков и токсинов, сухофрукты, ягоды. Также можно есть йогурт, творог, зерновые. Откажитесь от регулярного потребления сладостей: уберите подальше конфеты, печенья, булочки, пейте несладкий чай, готовьте с меньшим добавлением сахара, питайтесь домашней пищей.
При готовке большое значение имеет метод обработки пищи. Даже самый низкокалорийный продукт станет врагом вашей фигуры, если пожарить его в большом количестве масла или замариновать майонезом, посыпав сыром. Старайтесь готовить на пару, использовать гриль и духовку, варить. При заправке салатов попробуйте добавлять обычный йогурт. При невозможности отказаться от вкуса майонеза смешивайте его со сметаной, сокращая тем самым количество калорий.
