Польза покупного детского питания

Раньше считалось, что нет ничего полезней для ребенка, чем пища, приготовленная своими руками из свежих овощей. Однако на сегодняшний день уже доказано, что неправильные условия хранения овощей в домашних условиях…
ДАЛЕЕ

Белок в детском питании

Как известно для питания детей рекомендуется использовать только натуральные продукты, которые не должны содержать различные вредные добавки. Кроме того, в рационе ребенка должен быть баланс белков, углеводов, витаминов, жиров. Рассмотрим,…
ДАЛЕЕ

Экономный список продуктов на неделю

Во времена тотального подорожания продуктов каждая хозяйка пытается сэкономить. Так как у подавляющего большинства наших семей расходы на питания являются основными, приходится пересматривать свой рацион. Посмотрим, как составить «щадящий» список…
ДАЛЕЕ

Простые салаты на Новый год

Простые в приготовлении салаты обычно содержат минимальный набор продуктов. На Новый год такое блюдо может выручить в момент появления на пороге неожиданных гостей. Ингредиенты, чтобы приготовить простые салаты на Новый…
ДАЛЕЕ

Холодец и студень из кулинарии

Холодец и студень сегодня – два наименования одного и того же продукта мясной кулинарии. Однако далеко не всегда это было так. Чем холодец отличается от студня Долгое время на Руси,…
ДАЛЕЕ

Рыбные деликатесы – контроль качества

Под рыбными деликатесами, в строгом смысле слова, мы понимаем либо дорогие сорта рыбы, либо изысканные рыбные блюда, приготовленные по особым рецептам. Без рыбных деликатесов трудно представить праздничный стол. Во время…
ДАЛЕЕ

Проверка качества красной рыбы

Красная рыба, соленая и копченая, всегда хорошо смотрится на праздничном столе. Бутерброды с красной рыбой – прекрасная закуска не только в праздники, но и в будни. От кусочка масляной или…
ДАЛЕЕ

Проверка качества дешевых вин

Очередная проверка качества дешевых вин ГУП «Московское качество» в сентябре 2010 года была проведена для исследования качества и безопасности недорогих вин импортного производства в ценовом диапазоне 77-342 рубля. В процессе…
ДАЛЕЕ

Мониторинг качества алкогольных и безалкогольных напитков

В этой статье представлены результаты лабораторного тестирования образцов алкогольных и безалкогольных напитков, закупленных в торговой сети Санкт-Петербурга с апреля по июнь 2011 года. Мониторинг качества и безопасности этой продукции осуществляло…
ДАЛЕЕ