Грудное молоко – идеальное питание для малыша. Но что можно есть кормящей маме? Сколько она должна есть, как часто и каких продуктов следует избегать? Как питание мамы влияет на грудное молоко и ребенка? Почему особенно важна диета в первый месяц после рождения крохи? Рассмотрим в статье.
Одно из чудесных свойств грудного молока – то, что оно удовлетворяет потребности в питании ребенка, даже когда вы полноценно не питаетесь. Тем не менее, если ваша диета низкокалорийная или базируется только на одной группе продуктов, это повлияет на качество и количество молока. К тому же, вам нужна сила и выносливость, чтобы ухаживать за малышом.
Питание кормящей мамы
Питание должно быть здоровым и сбалансированным, состоять из пропорциональной смеси углеводов, белков и жиров.
Что же можно кушать? Информация в Интернете противоречива, мнения врачей расходятся также. Некоторые доктора рекомендуют особо не придерживаться диеты и просто есть здоровую пищу, другие же – приверженцы строгих ограничений.
«Колики у ребенка? Вы что, риса наелись? А почему сливовый компот не пьете?» — подобное часто можно услышать от педиатра.
Вот и думаешь: «А что же я сделала не так? Вернее, съела не так и не то?» Как же не навредить своему ребенку и при этом полноценно питаться при грудном вскармливании?
Попробуем разобраться.
Спокойствие, только спокойствие…
Базовые «законы» питания кормящей мамы – это:
1. Калорийность
Она должна быть больше на 500-600 ккал больше привычной. Строгие диеты при кормлении грудью недопустимы.
2. Дробность
Лучше кушать чаще, но небольшими частями: 5-6 порций в день.
3. Разнообразие
Запрещено сидеть на монодиетах, это приводит к обеднению состава грудного молока полезными веществами.
4. Увеличенный питьевой режим
Пить необходимо всегда, когда чувствуете жажду.
Главное – свежесть, натуральность и качество пищи. Основа питания кормящей мамы в первое полугодие жизни ребенка – это нежирные супы с крупами и кисломолочные продукты.
Употребление в пищу различных продуктов в период грудного вскармливания будет изменять вкус молока. Так ребенок познакомится с новыми вкусами, что поможет ему привыкнуть к различным продуктам, когда он начнет есть твердую пищу.
Для того, чтобы определить связь между вашей диетой и поведением ребенка, заведите ДНЕВНИК ПИТАНИЯ. Записывайте все, что вы едите, и как малыш реагирует. Если удаление продукта из рациона не влияет на возникшую проблему ребенка (аллергию, колики или запор), добавьте его обратно в меню и рассмотрите других потенциальных пищевых «виновников».
Итак, что можно есть кормящей маме:
Мясо
Оно должно быть нежирным, приготовленным на пару, вареным или тушеным. Идеально подходят кролик, телятина, куриное и индюшиное филе, мясо ягненка. Выбирайте постное мясо и снимайте с него кожу и жир перед приготовлением. Химические вещества сохраняются в жире. Супы лучше варить на вторичном бульоне (сливать воду после 5 минут кипячения), чтобы предупредить попадание из мяса гормонов и антибиотиков.
Грибы
Разрешены после первого месяца кормления.
Орехи и семечки
Источники легкоусваиваемого белка. С осторожностью употребляйте арахис и фисташки, они могут быть аллергенными для ребенка. Также избегайте пережаренных семечек.
Рыба и морепродукты
Добавляйте в меню нежирную речную или морскую рыбу (минтай, хек, тилапия, карась, камбала). Ее можно варить, запекать, тушить и пропаривать. Из морепродуктов разрешены кальмары, прочие – аллергенны. Исследования показывают, что матери, которые почти не употребляют рыбу и морепродукты, более склонны к развитию послеродовой депрессии.
Молоко и молочные продукты
Свежий творог, кефир, ряженка, натуральный йогурт. Можно пить чай с молоком. А вот сгущенка нежелательна, т.к. вызывает аллергию у деток.
Зерновые
Крупы: гречневая, овсяная, перловая, рис, кукурузная, ячневая и пшено — это источники медленных углеводов, они особенно полезны в первый месяц кормления грудью.
Овощи и фрукты
Это источник витаминов, микроэлементов и клетчатки, они должны входить в меню кормящей мамы. Сырые овощи и фрукты вводите постепенно после первого месяца. Начинайте с 1 столовой ложки. Если у ребенка не возникает аллергии и коликов – порцию можете увеличить.
Всегда мойте фрукты и овощи перед едой, а еще лучше – срезайте кожицу, чтобы защититься от воздействия пестицидов.
Самые «грязные» (в плане обработки пестицидами) фрукты и овощи — по статистике, это: яблоки, сельдерей, персики, импортные нектарины и виноград, клубника, болгарский перец, картофель, черника, шпинат, салат и зелень.
Фрукты и овощи, которые имеют наименьшее количество остатков пестицидов: кукуруза, ананасы, авокадо, лук, манго, баклажаны, капуста, грейпфрут, киви.
Предпочтение отдавайте сезонным овощам и фруктам. Импортные, которые перевозятся на большие расстояния, часто подвергаются сильной химической обработке.
Что нельзя есть кормящим мамам
Питаться так, как нужно для ребенка, подчас нелегко. Рука так и тянется к шоколадке и бутерброду с колбасой… Стоп! Рассмотрим, почему некоторые продукты в мамином питании могут оказаться вредными при кормлении грудью.
1. Аллергены
Продукты, которые теоретически могут вызвать у малыша сыпь и другие аллергические реакции:
— красные фрукты и ягоды
— цельное молоко
— куриные яйца
— экзотические фрукты, в том числе цитрусовые
— арахис, фисташки
— мед
— раки и крабы, красная икра.
2. Газообразующие продукты
Могут быть причиной газообразования и коликов у младенца:
— ржаной хлеб
— виноград
— капуста
— изюм
— груши
— квас
— бобовые.
3. Возбуждающие нервную систему напитки
Их следует очень сократить или вовсе исключить из меню:
— крепкий зеленый и черный чай
— кофе.
Осторожно! Что нельзя есть кормящей маме категорически
Абсолютно под запретом во время грудного вскармливания продукты с токсическим действием на организм малыша:
— Алкоголь
— Уксус
— Арбуз и дыня (потенциально опасны из-за накопления нитратов)
— Фастфуд (в том числе чипсы, снеки), содержащий красители, консерванты, эмульгаторы, усилители вкуса.
— Фабричные кондитерские сладости (конфеты, пирожные и торты) – из-за наличия вредных кондитерских жиров и пищевых добавок.
— Острые, копченые и слишком жирные продукты
— Полуфабрикаты, консервы
— Кетчуп и майонез
— Промышленные соки в тетрапаке
Первый месяц грудного вскармливания: питание кормящей мамы
В этот период к питанию нужно подходить с особой осторожностью. Между клетками молочной железы (лактоцитами) в этот период еще есть промежутки, поэтому все вещества могут поступать в молоко свободно – и полезные, и вредные. К тому же пищеварение новорожденного еще только налаживается, поэтому некоторые продукты в составе материнского молока могут не усвоиться, вызвав такие проблемы:
— Аллергию (диатез)
— Колики
— Диарею и запоры.
Чем питаться в первый месяц грудного вскармливания
Нежирные супы на овощном бульоне
Вареное постное мясо (говядина, крольчатина, индейка), белая рыба нежирных видов
Крупы: гречневая, овсяная, кукурузная. Рис может вызвать запор у ребенка. Варить кашу лучше на воде
Овощи и фрукты. Овощи ешьте запеченными или вареными. Сырые овощи и фрукты могут вызвать у ребенка колики или понос, поэтому вводите их в рацион осторожно
Хлеб (лучше с отрубями)
Нежирный творог, кефир, простокваша, натуральный йогурт
Сливочное масло
Яйца (лучше перепелиные)
Макаронные изделия
Натуральные (лучше всего домашние) сухофрукты
Из сладостей — только галеты
Из напитков – некрепкий чай, отвар шиповника и яблочный компот.
Помните: любой новый продукт нужно вводить в меню постепенно и понемногу.
Искусственные витамины: нужны или нет
Вопрос о том, нужно ли принимать дополнительно синтетические витамины, нужно решать только после консультации с врачом. Это зависит ваших индивидуальных потребностей.
Такое дополнение не заменит хорошо сбалансированный рацион, но оно может обеспечить некоторую дополнительную страховку в те дни, когда нет возможности по какой-то причине питаться правильно.
Дорогие мамочки, всегда прислушивайтесь к себе, добавляйте в рацион новые продукты постепенно, следите за реакцией своего ребенка, и тогда кормление грудью будет приятным для вас обоих!
