Сегодняшний день предъявляет новые требования к продовольственным товарам. Один из главных критериев успешности современных продуктов питания на рынке – длительный срок хранения. Новый ГОСТ Р 52196-2003 «Изделия колбасные вареные. Технические…
ДАЛЕЕ
Салаты – главное блюдо на любом праздничном столе. Суши и роллы – блюда японской кухни, которые давно и надолго вошли в меню россиян. Когда в предпраздничной суете не хватает времени…
ДАЛЕЕ
Сливки и закваска из чистых бактериальных культур – только эти ингредиенты должны присутствовать в натуральной сметане, которая имеет много полезных свойств для здоровья человека. Однако в сегодняшних непростых условиях в…
ДАЛЕЕ
Рост цен на популярные замороженные полуфабрикаты привел не к улучшению, а к ухудшению качества продукции – таково мнение экспертов «Общественного контроля», изучивших десять образцов пельменей, закупленных в магазинах Санкт-Петербурга. Экспертиза,…
ДАЛЕЕ
Пирожные могут стать угрозой не только красоте талии, но и здоровью в целом, как выяснили эксперты Санкт- Петербургской организации «Общественный контроль» в сентябре 2015 года. Итог независимой экспертизы этих популярных…
ДАЛЕЕ
Диабет – не болезнь, а образ жизни. Такую фразу сегодня часто можно услышать от представителей медицинского сообщества. Научиться жить с диабетом, не ухудшая качество жизни, возможно. Однако это требует не…
ДАЛЕЕ
Жители нашей страны часто с ностальгией вспоминают вкус мороженого и докторской колбасы, которые, по мнению большинства, были гораздо вкуснее во времена Советского Союза. Изменение вкуса пломбира, самого популярного вида холодного…
ДАЛЕЕ
Рыба и морепродукты – один из самых ценных продуктов питания, дефицит которого традиционно ощущается в рационе российских потребителей. По статистике, потребление даров моря ежегодно снижается, и виной этому в немалой…
ДАЛЕЕ
Желание приобрести натуральную кисломолочную продукцию часто приводит покупателей в небольшие торговые точки, своими названиями обещающие реализовывать качественную свежую продукцию напрямую от производителей – «Фермерское мясо», «Фермер», «Свежее мясо», «Фермер народный»…
ДАЛЕЕ
Квашеную капусту нельзя назвать дорогим продуктом или изысканным деликатесом, но вряд ли без нее может обойтись не только постное меню, но и повседневный рацион жителей России. Во время строгого Великого…
ДАЛЕЕ
